可樂果 Cola Nut
可樂豆 Cola Nuts Cola Acuminata
可樂豆Cola nut,是一種產自西非的梧桐科常綠喬木,可樂樹屬是可可樹屬(Theobroma)的近緣屬,形態特徵十分類似。是當地原住民的常用植物,也是過往製作可口可樂的重要材料之一。
可樂豆含可可鹼、咖啡因及茶鹼等黃嘌呤類生物鹼,有興奮劑的作用。而且跟茶、咖啡相比,具有更強烈的興奮效果。直接食用可以增加活力及增加人的警覺性及體能、振奮情緒。
可樂豆有以下幾點益處:
促進新陳代謝: 可樂豆含咖啡因,可以促進人體新陳代謝。幫助消化: 可樂豆粉和萃取物能促進胃酸的產生,進而提高胃中的消化酶效率,亦有輕微的利尿作用。
提高能量水平: 可樂豆能刺激中樞神經系統,這可能會提高警覺性和能量水平,使用可樂豆後會提升體溫、血壓及呼吸率,效果可以長達6小時
可樂豆口感略帶苦澀,有胡椒味餘韻。一般使用2-3克粉末,配以水或青草茶服用。用後10分鐘左右,先會感到呼吸輕微加快和身體有溫熱感,接著會有種振奮感,但這跟一般時心情愉快時有些區別,輕快感較為集中於身體感覺上。
在許多西非部落的儀式慶典時,常用可樂豆來招待賓客,例如尼日利亞伊格博文化的歡迎儀式:村莊會發種子給遊客,然後由村裡的長老祝福,上面寫著 ”Öjïluoünöokwuo ebe osi bia”即「可樂豆會告訴你,旅者來自何方」當作你來過此村莊的證明,亦有部落將可樂豆與可樂山竹 Garcinia kola 或豬油果Pentadesma butyracea的種子一起嚼食。過去,非洲戰場上的部隊亦會配備可樂堅果,用作增加體力,不會感到疲勞或口渴,還可以預防痢疾,甚至可以產生勇氣。
可口可樂名字中的Coca 是指古柯葉,是製作古柯鹼的材料,在中南美洲常用於作緩解疼痛及高山反應的草藥,而Cola就是指可樂豆。但現在可口可樂已經由別的原料來代替這兩項草藥。